| 索引号 | 19610481016024138C/2024-00054 | 发布日期 | 2024-09-20 | 有效性 | 发布机构 | 兴平市庄头镇人民政府 |
金秋时节，当人们还沉浸在秋的多彩画卷中时，一种独特的绿色柿子悄然上市，它以其卓越的品质和独特魅力，成为水果类的“爱马柿”。
在兴平市庄头镇仪空村太秋柿子园里，一颗颗鲜绿的柿子挂满了枝头，绿色的柿子个个饱满圆润，相比传统的红柿子，给人一种别样的视觉冲击，充满了生机与活力。果园负责人杨晓旭告诉记者：“果树在刚开始引进的时候，很忐忑，种植过程也确实是费劲艰难，种植一直没起色。多方寻找原因后才发现，原来是果树种植嫁接技术存在问题，在果树嫁接中，太秋柿子树需要得是原砧木四倍体，而之前一直用传统的原砧木二倍体嫁接，于是邀请了西北农林科技大学的教授来指导后，解决了这一问题，成功嫁接繁殖。”
据了解，太秋甜柿属于鲜食脆柿品种，其特点是果肉像梨一样又脆又甜。糖度很高，达到17 ~ 18度左右，最高还可以达到24度。果子好吃，树难种，太秋柿子栽种难度特别大，技术要求高，但正因此，其经济价值也很高，有着水果届的“爱马柿”之称。
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