金秋时节，汤坊镇北安谷村30余亩香菜迎来丰收，田间地头，一片翠绿鲜嫩的香菜长势喜人，空气中弥漫着沁人心脾的清香，村民们正忙着收割、捆扎，一派繁忙景象。

阳光洒满连片的香菜田，为绿意盎然的田地注入无限生机。村民们弯腰忙碌，动作娴熟地将成熟的香菜从地里收割起来。紧随其后，一捆捆新鲜香菜被快速整理捆扎妥当，等候在旁的客商随即上前接手，准备将这批优质农产品发往市场。

香菜种植户吴帅：“今年大概种了30亩的香菜，一亩地的产量1200斤左右，单价是一块五左右；现在这30亩的香菜基本两个月就能收一茬，一年能收四茬。”

谈及种植经验，吴帅提到要注意避免强光暴晒，温度过高会影响出苗率。此外，病虫害防治更为关键，要提前预防、精细管理，对种植细节严格把控，才能有效保障香菜的高品质和稳定产量。来自乾县的客商正是被香菜的出色品质所吸引。乾县客商葛晓锋：“我是在网上看到吴老板这边种香菜，我过来看了以后觉得这个香菜品质确实不错，上一次收了20亩的香菜很满意，现在也成回头客了，今天过来再收差不多20亩，品质确实好。”

香菜的丰收不仅为种植户带来可观收益，也为当地村民提供了就近务工的机会。目前，香菜采收高峰期日均吸纳近60名村民参与劳作。务工人员赵会利：“我是咱北安谷村的村民，每天上班时间是早上10点到晚上6点，一天能挣六七十块钱，主要就是负责收地里的香菜，在村子里上班感觉也挺好的，离家里近，老板人也好。”

村民们忙碌的身影与翠绿的香菜为北安谷村的田间地头绘出了一幅生动的秋收画卷，随着一捆捆香菜被装车运走，这片土地又将迎来新一轮的播种与收获。