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汤坊镇:冬闲时光亦“热辣” 辣椒市场“掰把”忙

索引号 19610481016024015B/2025-00003 发布日期 2025-01-10 有效性 发布机构 兴平市汤坊镇人民政府

在很多人的印象里,冬天是农闲季节,然而,在我市西南乡一带的群众眼里冬天则是“农闲人不闲”的时候。12月16日上午,市融媒体中心记者来到西北最大的辣椒交易集散地、汤坊镇王堡村,来这里感受到了冬日里的别样“农忙”。

市融媒体中心记者赵逸岚:“一走进兴平市汤坊镇王堡村,一股浓郁的辣椒味儿扑鼻而来。在我身后这个辣椒分拣点,摆放着装满各式各样辣椒的编织袋,前来干活的群众聚集在一起,大家一边摘着辣椒,一边聊着天,成为兴平冬季一道独特的风景。”

每天清晨,今年73岁的王堡村村民刘大娘就会来到辣椒分拣点,与来自附近的村民一起围坐在“辣椒山”之间,忙于分拣、掰把等活计。她告诉记者,村子里有辣椒批发加工贸易市场,附近也有几个辣椒加工厂,辣椒分拣、掰把、装卸车等需要大量人工,多数都是附近的村民。刘大娘告诉记者,她每天早上6点就来了,她现在干的是掰辣椒把的活,这个活好做,也简单,还现场给记者示范了一遍:像这样攥住辣椒一边,用剪刀剪掉辣椒把,然后装进袋子就行了。辣椒掰把的活儿是按重量计算工资,根据辣椒品种不同,每摘净一斤辣椒0.4元到1.2元不等。

辣椒加工点务工人员杨晓鸽:“我以前在西安,现在没事,回来挣点零花使唤钱,我一天摘这线线辣椒就是40斤,人家手快的线线辣子能摘70到80斤。”

据了解,王堡村辣椒交易从周边散户零售发展到如今以吨计量。因本地种植量难满足市场,已拓展至新疆等地收购,村民则专注加工售卖。辣椒产业在初加工的掰把净化分级阶段需要大量的人工,这不仅为村子里闲散劳动力特别是中老年人提供了发挥余热的机会,也吸引了不少周边群众到辣椒加工点来务工。

岁昌辣椒加工点负责人闫餐厂:“像我们这个点用工量大,一般都是60到70人,都是我们这周边的人,离我们村都很近。年龄在60岁左右,一天能挣60块钱,手快的人能挣80块钱。”目前,王堡村每天从事初级净化分级的有400人。这种家门口的“打零工”模式,不但为周围群众带来了实实在在的经济收益,也让他们的农闲时节变得充实。

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