眼下葡萄进入成熟管护、集中采摘关键期，兴平市马嵬街道、庄头镇两大葡萄基地硕果飘香。两地立足自身资源禀赋，探索两种特色产业发展模式，小小的葡萄成为带动群众增收致富的金果果，为全市乡村振兴积蓄产业力量。

在马嵬街道新堡子村绿盛源种植农民专业合作社，200余亩葡萄园硕果累累，一串串葡萄挂满藤蔓，空气中果香浓郁，农户们忙着采摘、分拣，田间一派繁忙的丰收景象。

近年来，马嵬街道深挖文旅资源，常态化举办葡萄采摘节，坚持以果为媒、以旅兴农，将采摘体验、田园观光和乡村旅游深度融合。新堡子村紧靠马嵬驿景区，得天独厚的区位优势催生特色种植业，村子2019年成立集体经济合作社，引进现代农业种植模式，依靠水肥一体化、绿色防控技术精细化培育葡萄，亩产可达4000斤，亩均销售额约1万元。

兴平市绿盛源种植农民专业合作社负责人葛海河：“绿盛源葡萄基地现有200亩，品种有8个，最先上市的是夏黑和黑王。我们依托马嵬驿景区游客多的优势，把游客引导到园区采摘。园区实行水肥一体化管理，全程施用农家肥，葡萄口感很甜。游客只要来尝过一次，第二年自然会再来，现在入园人数逐年增多。目前采摘价每斤6元，效益相当不错。”

现阶段夏黑、黑王、蜜光等早熟葡萄抢先上市，浪漫红颜、户太八号、蓝宝石等品种次第成熟，采摘周期能够持续至九月末。基地采用“订单外销＋休闲采摘”双向销售模式，八成果品定向发往上海、北京、广州、甘肃以及西安、咸阳各大商超，剩余两成依托景区客流发展采摘经济。

游客南思敏：“今天带孩子来马嵬驿游玩，听说葡萄开园了，就赶紧带娃过来采摘。这葡萄个大味甜，给孩子吃也放心，全程套袋、不打药，是无公害的。我每年都来摘，今天多采一些，给朋友也带点。”　　　

葡萄产业打通种植、文旅、销售全链条，走出农旅融合的致富之路。

另一边，庄头镇蔡西村153亩葡萄园正值果实管护关键期，整片果园郁郁葱葱，工人抢抓农时开展葡萄套袋作业，通过套袋防虫增色，筑牢果品品质根基。基地合理搭配早中晚多品类葡萄，依靠错峰种植实现分批成熟、接力上市，拉长销售周期。种植过程摒弃统一管理模式，落实“一品一策”标准化管控，通过水肥调控、修剪疏果、绿色植保等举措，全方位提升葡萄品质。

兴平市永宏种植农场农场主白永超介绍：“针对每个品种的生长特点，我们实行专属管护方案。晚熟品种阳光玫瑰往年7月中旬开始套袋，今年受持续高温影响，套袋工作延后了近一周，预计7月下旬全面结束；而玫瑰香、丛林玫瑰等早熟品种，6月中下旬就要完成套袋，且架形管理与晚熟品种也有所不同。分品种差异化管护，就是为了能够持续向市场供应新鲜优质的本地葡萄。”

错峰布局加上精细化田间管理，有效规避果品集中上市带来的市场风险，持续稳住种植收益。马嵬街道借力文旅打造采摘经济，庄头镇深耕错峰订单农业，两个镇办因地制宜各展所长，深挖农产品附加值，让特色果蔬产业持续释放惠民红利。